Betterave crue en petits dés avec de la feta parfumée, des graines d'alfafa germées et une salade de céleri branche (coeur) Bonjour, je sais que le froid s'est annoncé mais ce n'est pas une raison pour bannir complètement les crudités de notre quotidien....
Lire la suitepetits plaisirs
Escalope de poulet grillée aux graines
escalope de poulet grillée avec graines de sésame et graines de courges torréfiées Qui a dit de manger que des légumes bouillis et de la viande blanche insipide? .... Personne ... Faire attention à ce que l'on mange : OUI mais il faut se faire plaisir...
Lire la suiteTarte aux légumes AVEC ou SANS GLUTEN
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 2 belles courgettes, 1 poivron rouge, 1 oignon 2 œufs battus en omelette 1/2 bûche de chèvre 125ml de lait ou produit associé (crème de soja, riz, …) 200g de farine (soit T80 ou bis soit pour la sans gluten : 180g de farine...
Lire la suiteVolailles de noël et ses légumes rôtis à la suédoise
Volaille accompagnée de patate douce et pomme de terre en accordéon, poêlée de champignons avec sa tartine à l'ail confit (+foie pour ce qui l'aime) Bonjour à tout le monde! Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas ... vous avez déjà certainement...
Lire la suiteGratin d'aubergine
"Fausse" moussaka OUI, OUI, je sais ce n'est pas de saison .... OUI mais peut être avec le temps assez doux certains en ont encore au jardin... plus petites mais mangeables .... et peut être que la nostalgie de l'été commence à s'installer pour d'autres...
Lire la suite"Tortilla" à ma façon
Bonjour à tou(te)s vous trouverez ci-joint, une recette de tortilla facile à réaliser. Les petits comme les grands l'apprécient généralement. Assez rapide à faire, conviviale et gourmande, elle est parfaite pour un samedi soir détente! Ingrédients pour...
Lire la suiteQuelques salades et plats "déjeuner"
Bonjour bonjour! Oui je sais que ça fait (trop) longtemps que rien n'a été publié... J'ai quelques soucis d'ordinateur... Je vais essayer de me rattraper.... Les beaux jours sont arrivés!! ... Il fait même BIEN chaud ces derniers jours! Plus de 30°C dès...
Lire la suiteDeux jours où les fruits et légumes sont à l'honneur!!
Des fruits au goûter!
Smoothie orange, citron, banane, pomme en moins de 10min! Pour 3 personnes: 2 belles orange à jus 2 citrons de taille moyenne 1 pomme 1 banane Aujourd'hui, j'ai pressé les oranges et le citron d'un côté et mixé la banane et la pomme avec le jus des agrumes....
Lire la suiteLe guacamole
Guacamole accompagné de petits pains à la tomate Ingrédients pour 4-6 personnes 1 avocat mur sel, poivre, piment doux ou plus fort selon votre préférence 1 càc de vinaigre balsamique 1 càs de fromage frais de chèvre type faisselle ou brousse OU 1càc de...
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