/image%2F0922513%2F20141124%2Fob_20461f_enfant-a-table.jpg)
Brochette de dinde accompagnée de pommes de terre nouvelles (précuites au wok) Ingrédients pour 4 personnes 400-500g de filet de dinde (escalope) 1 oignon 2 tomates rondes 1 courgette 1 bonne douzaine de petites pommes de terre 1 filet d’huile d’olive...
Lire la suite
Ces tomates farcies sont une recette coup de coeur, vraiment. Simples à réaliser, elles sentent bon le sud, les vacances, le soleil et la douceur de vivre. Je dois admettre que je suis un peu en avance sur la saison des tomates et des courgettes... Mais...
Lire la suite
Les pâtes juste égouttées, l'huile d'olive, le parmesan, la sauge cuite et la poêlée de sésame-wakamé sont prêt pour l'assemblage dans l'assiette. Ingrédients pour 2 personnes 6 feuilles de sauge fraiche 1càs d’algue type wakamé (facultatif) 1 filet d’huile...
Lire la suite
Carpaccio de betteraves à l'orange La BETTERAVE se mange aussi bien crue que cuite, râpée, en bâtonnets, en rondelles plus ou moins fines, en soupe, ….. A chaque fois elle donne de la couleur et vous épate…. Attention cependant à ne pas en abuser ; surtout...
Lire la suite
Ingrédients pour 4 personnes 1concombre épluché et rincé 1 oignon rouge 1 pincée de sel et de poivre 1càs de vinaigre balsamique, 1 filet d’huile d’olive 1càs de menthe ciselée (fraîche ou sèche) La préparation Couper le concombre en rondelles, assez...
Lire la suite
Légumes mijotés avec des aiguillettes de canards dans un plat à tajine pour le service à table (la semoule est dessous) Ce weekend n'était pas très chaud et ensoleillé dans le sud.... et oui ça arrive de temps en temps.... Alors un petit plat riche en...
Lire la suite
Créer un jardin, c'est comme croire en l'avenir Audrey Hepburn Ayant fini notre petit bout de jardin à la maison ..... Nous avons la chance de pouvoir partager un morceau de terrain et d'en faire un potager : Quelle besogne!! Préparer le terrain en débrousaillant,...
Lire la suite
Oui, vous avez bien lu! Les nèfles vous savez ce que c'est ? C'est un fruit que l'on trouve dans de nombreux jardins. De forme ronde, jaune orangée avec plusieurs noyaux à l'intérieur (qui sont des pépins). En toute franchise, je vois peu de personnes...
Lire la suite
